Es brutzelt, es sprudelt und es ist herrlich in allen Variationen: Sekt. Falstaff bietet die besten Tipps für den Sommer 2022.
Langenlois Große Blanc de Blancs Brut Naturschutzgebiet 2016
Weingut Fred Loemer, Camptal – 95 Punkte
Mittleres Gelbgrün, silberne Reflexe, zartes Mousseux. Weicher Blütenhonig, Papaya, etwas Brioche, kandierte Orangenschale. Saftig, elegant, von guter Komplexität, mineralisch, süß-fruchtige Mango, facettenreiche Säurestruktur, Nougatnuancen im Abgang, nachgewiesenes Potenzial. 12%
Gumpoldskirchen Wildschutzgebiet Große Blanc de Noirs 2016
Weingut Fred Loemer, Camptal – 95 Punkte
Schöne glänzende gelbe, grüne, silberne und helle Reflexionen. Dezente Kräuternoten, gelber Apfel, Anklänge von Kardamom, zarter Birnenduft, kandierter Orangengeschmack. Die Früchte der Beeren sind saftig, fest, glatt, gut verdichtete Säurestruktur, würziger Abgang, leichter Abgang, guter Speisenbegleiter. 12%
Solera III Extrabrut
Weingut Harcamp, Südsteiermark – 95 Punkte
Goldgelbes Licht, silberne Reflexe. Schöne gelbe Tropenfrucht, ein Hauch Ananas und Mango, feine Backwaren, etwas Nougat, ein metallischer Touch, sehr attraktives Bukett. Komplexe weiße Apfelfrucht, subtile reiche Säure, salzige Textur, Limettengeschmack, herb und verlockend, zeigt einen wunderbaren Trinkgeist und sicheres Entwicklungspotential. 12%
Naturschutzgebiet Tement Blanc de Blancs Brut
Weingut, Südsteiermark – 95 Punkte
Grün-gelbes helles, sehr weiches Moos. Weicher Biskuit, zarte weiße Apfelfrucht, ein Hauch weißer Nougat, ein sehr attraktives Bukett. Saftig, glatt, straff und dicht gewoben, zarte Apfelfrucht, reich an Brillanz, eleganter, gut haftender Stil, ein Hauch Feige im Geschmack, zitronig-salzig im Abgang. 12%
Bründlmayer Blanc de Noirs Extra Brut Langenlois Grosse Reserve 2015
Wingot Brundelmayer, Camptal – 95 Punkte
Helles Goldgelb, silberne Reflexe, durchgehend zartes Mousseux. Gelbe Südfrüchte, ein Hauch Tabak und holzige Gewürze, etwas Guave und Ringe, facettenreiches Bukett. Gute Komplexität, vitale Säure, feiner Geschmack nach Quitten und reifen Birnen, weißer Nougat im Geschmack, vielschichtiges Essen begleitet die Möglichkeit der Alterung. 12%